御菓子司 紅久 - 糸魚川銘菓「山のほまれ」製造元・糸魚川の和菓子店

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定番商品

地元の皆様に愛されている紅久の定番商品です。

糸魚川銘菓 山のほまれ

糸魚川銘菓 山のほまれ

カステラの生地を焼き上げた懐かしい味で、さくさくとした食感の瓦せんべいです。

→ 全国発送も承っております

銘菓 奴奈川姫

銘菓 奴奈川姫

桃山風焼菓子。

写真右「栗」甘露煮の栗が一粒。
写真左「木の実」こしあんに胡桃と松の実をあしらいました。

ひすいの古里

ひすいの古里

抹茶味の和風ゼリーです。アクセントに大納言小豆の甘露煮が少し入っています。(夏季限定商品)

梅の香

梅の香

焼き皮の中は手亡あん(白あん)と種付きの梅の甘露煮が丸ごと一粒入っています。甘酸っぱい春を感じる味です。

杏子パイ

杏子パイ

さっくりとしたパイ皮に手亡あん(白あん)と杏子の甘露煮を一粒。和と洋の美味しい共演。

りんごパイ

りんごパイ

さっくりとしたパイ皮に手亡あん(白あん)とスライスしたりんごの甘露煮を包みました。和で頂く「りんごパイ」です。

いもパイ

いもパイ

さっくりとしたパイ皮に手間暇かけた美味しい「あん」と角切りの芋の甘露煮を包みました。ほっこり甘く懐かしい味です。

栗小町

栗小町

上質な大納言を錦玉(寒天)で寄せました。中には、それぞれ栗の甘露煮を一粒と薩摩芋の甘露煮を刻んで入れました。

チョコ饅

チョコ饅

通常の「チョコ饅」とはチョット違う。チョココーティングではなくチョコあんです。少し温めて食べるのもおススメですよ。

マドレーヌ

マドレーヌ

見た目も懐かしいマドレーヌ。その味もまた、優しく懐かしい。アクセントに干しぶどう入り。また食べたくなるマドレーヌ。

細雪(ささめゆき)

細雪(ささめゆき)

泡立てた卵(メレンゲ)を寒天で寄せ卵黄を付けて焼き上げました。『和風のマシュマロ」といった感じ。ふわふわの食感がたまらない一品。

ワッフル

ワッフル

昔ながらの懐かしいワッフル。しっかりとしたカスタードクリームにふんわりのワッフル生地。和のワッフルをお試しください。

大納言カステラ

大納言カステラ

真っ白の生地はキメが細かく上質な大納言との相性は抜群。パウンドケーキの型で焼き上げた当店の人気商品の一つです。

御菓子司 紅久

〒941-0068
新潟県糸魚川市本町7-18
TEL. 025-552-6249 / FAX. 025-552-6249
Email info@yamanohomare.com

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